Ako dlho trvá, kým bude môj gril dostatočne horúci?

Čas, ktorý váš gril potrebuje na dosiahnutie správnej teploty, závisí od viacerých faktorov. Vo všeobecnosti trvá 10 až 15 minút, kým sa plynový gril na vysokom stupni dostatočne rozohreje. Pri grile na drevené uhlie to však môže trvať o niečo dlhšie, zvyčajne približne 15 až 20 minút.

Faktory, ktoré ovplyvňujú čas predohrevu:

• Typ grilu: Plynové grily sa zvyčajne rozohrejú rýchlejšie ako grily na drevené uhlie. Kamado gril, gril s keramickým povrchom, môže dokonca potrebovať až 30 minút na dosiahnutie požadovanej teploty.
• Veľkosť grilu: Čím väčšia je grilovacia plocha, tým dlhšie zvyčajne trvá jej rozohriatie. Úlohu zohráva aj množstvo dreveného uhlia alebo množstvo plynu.
• Vonkajšia teplota: V zime alebo pri chladnejšom počasí zvyčajne trvá rozohriatie grilu dlhšie ako pri vyšších teplotách.
• Požadovaná teplota: Čím vyššia je požadovaná teplota grilovania, tým dlhšie trvá, kým sa dosiahne.

Pred vložením grilovaných pokrmov vždy uistite sa, že je váš gril úplne rozohriaty a dosiahol požadovanú teplotu, aby sa zabezpečilo rovnomerné prepečenie.